您好,欢迎光临AG网站

全国统一服务热线
010-60410138

联系我们

CONTACT US

联系人:任女士

电话:010-60410138

传真:010-60400391

邮箱:1678302666@qq.com

地址:北京市顺义区牛栏山镇府前街9号

新闻中心

当前位置:首页-新闻中心
王文祥在讲座中以详实的科学依据和生动的案例进行了讲解
添加时间 2020-05-16 19:47 点击次数  次 返回 作者:AG 文章来源:AG官网

  人民网福州8月18日电(林长生)超市里一些标称“无添加”、“零污染”的食品安全吗?一块面包、蛋糕里线多种添加剂?果汁饮料里面没有果汁?18日上午,福建食品安全科普系列讲座走进福州金洲社区,福建医科大学副教授、省营养学会理事王文祥围绕这些食品热点问题,作了题为《小标签、大科学》的讲座,吸引了来自社区的200多名群众踊跃参加。

  剥开大白兔奶糖外包装蜡纸,里面有一层薄的透明的可食用糯米纸。王文祥在社区讲座上告诉现场的老人和孩子,按照GB7718标准,可食用的包装物属于配料表要素,可食用的胶囊、糖果的糯米纸也应在配料表中标示原始配料,除非国家另有法律法规规定的除外。这些细小的知识,让在座的社区民众感到趣味盎然。

  小小的食品标签里有“大乾坤”。食品标签是食品的“名片”,而上面繁复的图文往往让消费者无从下手。王文祥在讲座中以详实的科学依据和生动的案例进行了讲解,剖析了标签里的一些猫腻与陷阱,传授了识真辨假的知识,教大家擦亮眼睛。在讲座问答环节,听众踊跃互动,现场气氛十分热烈。热心群众不断向王教授请教食品安全相关问题,并得到了专业细致的解答,指明一些误区。民众在受访时表示收获多多。

  “这次与省食品药品监督管理局合办的食品安全科普系列讲座进社区活动,受到了居民的热情欢迎,充分反映了大家对热点科普知识的渴望,也证明了‘科普进社区活动’的必要性和重要性。”福建省科协相关负责人表示,此次开展的食品安全科普系列讲座进社区活动由福建省科协、福建省食药监局联合主办,福建省科技馆、海峡消费报社承办,是海西科普大讲坛进社区的又一“重头戏”。

  据悉,为了落实习总书记“要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置”这一重要讲话精神,福建省科协以“海西科普大讲坛”这一品牌栏目为纽带,大力实施“请进来”、“走出去”(请进各路专家、各个部门,打造一个共建共享的科普交流平台;同时,积极走进学校、社区、工厂等,将科普送上门)的科普惠民战略。


AG